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麻食收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 面粉 250g
- 白菜 3片
- 豆干 2片
- 香肠 1根
- 土豆 1个
- 番茄 1个
- 鸡蛋 1个
- 调味品 适量
麻食的做法步骤
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步骤 1：
食材图:面粉加温水，揉成面团；蔬菜，豆干，香肠切丁。
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步骤 2：
锅中加油，加入香肠翻炒，加入各类蔬菜翻炒。加入适量味精调味后，炖煮20分钟
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步骤 3：
制作麻食:面团揉成大饼，薄比较好。切成1cm宽的长条，把长条搓成圆柱，切成1cm宽的圆柱，尽量按一下，有一个漂亮的形状。
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步骤 4：
将麻食加入到2中，继续炖煮。注意翻动。加入盐，辣椒油调味。最后，打入一个鸡蛋，快去搅拌，使蛋花成丝状。可以关火起锅啦!
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步骤 5：
味道还不错啦。
小贴士
1感觉麻食还差一点，跟学校的有差距。但是汤头味道不错，可以多做一点儿，平常下面吃也挺棒的~
在学校第一次吃到这个，大约连续吃了6炖左右。因为太好吃了。有各种我喜欢的蔬菜，配上有嚼劲的麻食，还有丝丝的鸡蛋，简直无法抑制喜欢。突然想吃了，附近有没有。但是没关系，一个人想吃啥就做啥。虽然第一次尝试没有那么成功，但是大致的形态和味道已经出来啦=
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