健康好心情，想念英国的生活。
Edition by Jamie Oliver, translated by Haotong Hou
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烤胡萝卜收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小胡萝卜（切边的） 500克
- 蜂蜜 适量
- 迷迭香 适量
- 小柑橘（切半） 一个
- 黄油 一大茶匙
- 蛋清 适量
烤胡萝卜的做法步骤
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步骤 1：
放两个防油纸在两个烤盘上，大小和烤盘差不多。 将一半数量的胡萝卜放在烤盘中间，洒些橄榄油， 蜂蜜， 盐，胡椒和迷迭香。小柑橘切半，将汁液挤在另一个烤盘的胡萝卜上，再涂抹上黄油。
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步骤 2：
向两个防油纸的边缘涂抹蛋清，这样包裹起来会再烤得时候增加胡萝卜的风味。卷起防油纸，像一个袋子一样，钉住袋口，放进烤箱200度烤45分钟。
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步骤 3：
取出，用一个小刀轻轻刨开袋子，即可。
小贴士
柑橘也可以用橙子代替~~
