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鲜虾贡丸叻沙收藏
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所需食材
- 基围虾 3只
- 贡丸 3个
- 叻沙粉 适量
- 豆腐泡 3块
- 豆芽菜 适量
- 炸葱头 适量
- 叻沙汤材料
- 咖啡粉 1汤匙
- 红椒粉（Paprika） 1汤匙
- 椰浆 1罐
- 葱头 2根
- 香茅末 1茶匙
- 盐 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 500ml
鲜虾贡丸叻沙的做法步骤
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步骤 1：
所需材料
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步骤 2：
锅烧热放入两汤匙油
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步骤 3：
倒入切碎的葱头和香茅末煸炒出香味
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步骤 4：
加入咖喱粉和红椒粉翻炒片刻
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步骤 5：
加入水煮开
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步骤 6：
放入盐、糖、椰浆煮开
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步骤 7：
再倒入虾、贡丸、豆腐腐泡煮熟
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步骤 8：
另起一锅水放入叻沙粉煮熟
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步骤 9：
捞出放碗中
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步骤 10：
将豆芽菜烫熟捞出放入面碗中
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步骤 11：
再从叻沙汤中捞出虾、贡丸、豆腐泡码在面上，洒入炸葱头和葱花再倒入叻沙汤即可
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步骤 12：
成品
小贴士
如果没有叻沙粉可以其它米粉或面条代替，如果喜欢吃辣的可以切点新鲜辣椒放入汤面中
