蘑菇炒虾滑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蘑菇切片，虾滑用的是现成的，不怕麻烦也可自己剁，味道更鲜美哦！

• 步骤 2：

  

  锅中放适量油加热后关小火，用勺子挖一勺虾滑放入锅中，全部做好后煎两面金黄

• 步骤 3：

  

  两面煎好定型后放入蘑菇

• 步骤 4：

  

  小心翻炒几下

• 步骤 5：

  

  倒入适量开水

• 步骤 6：

  

  放少许盐、一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖翻炒均匀，煮2分钟至虾滑跟蘑菇熟了

• 步骤 7：

  

  放入青椒，加入淀粉水勾芡

• 步骤 8：

  

  收汁即可出锅！