芝士什锦焗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  洋葱、胡萝卜、小葱，分别切末

• 步骤 3：

  

  里脊肉洗净

• 步骤 4：

  

  切小丁

• 步骤 5：

  

  用盐、生抽、料酒，腌制5分钟

• 步骤 6：

  

  锅内少许油烧热，下入里脊肉丁翻炒

• 步骤 7：

  

  几秒后肉丁变色盛出

• 步骤 8：

  

  锅内留少许油，下入洋葱和胡萝卜翻炒

• 步骤 9：

  

  一分钟后倒入肉末

• 步骤 10：

  

  倒入米饭

• 步骤 11：

  

  翻炒均匀，至米饭炒散盛出来

• 步骤 12：

  

  用小碗盛出，压平压紧

• 步骤 13：

  

  倒扣

• 步骤 14：

  

  如图

• 步骤 15：

  

  鸡蛋打散，倒入米饭中

• 步骤 16：

  

  如图

• 步骤 17：

  

  四周蛋液里面撒上芝士碎，米饭上面再撒少许

• 步骤 18：

  

  上锅蒸5分钟，至芝士碎融化

• 步骤 19：

  

  撒葱花开吃

• 步骤 20：

  

  香喷喷

• 步骤 21：

  

  营养满分

• 步骤 22：

  

  成品！