夏日炎炎，来一碗爽口弹牙的荞麦虾丸面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要材料大集合

• 步骤 2：

  

  电火锅内加上水，煮开后放入荞麦面

• 步骤 3：

  

  放入一点盐，用筷子轻轻搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  放入油，这个步骤可以防止荞麦面在煮的过程中粘连结块，煮好捞起备用，

• 步骤 5：

  

  趁着煮面的功夫，另起一锅，烧热油

• 步骤 6：

  

  放入切好的午餐肉片，煎至一面金黄再翻过来，煎好备用

• 步骤 7：

  

  煎好的午餐肉码在碟子上放凉

• 步骤 8：

  

  小锅里煮开水，放入虾丸子，煮至浮起来即可

• 步骤 9：

  

  再放入生菜，焯烫变软，捞去备用

• 步骤 10：

  

  拿一面碗，把所有得材料层次分明的码在碗里，煮肉丸子汤里加入麻油，盐，一点酱油，再把调好的汤水均匀淋在碗里，面就做好了！

• 步骤 11：

  

  这是一碗有灵魂的汤面！