烤兔子的做法步骤

• 步骤 1：

  将兔子洗干净切成六份。

• 步骤 2：

  将七粒大蒜捣碎、香菜、盐、油、醋、白葡萄酒和在一个大碗里腌制一会儿。

• 步骤 3：

  烤箱预热190度。将兔子放入下层。40-50分钟。烤到一半时把汁淋到兔子上。

• 步骤 4：

  土豆去皮，切大块放入冷水。煮到八成熟后，滤水待用！

• 步骤 5：

  取一个锅放入足够的油将土豆炸成金黄色。

• 步骤 6：

  用一小锅将三粒蒜+香菜+油加热一下。

• 步骤 7：

  将步骤六、胡椒洒淋在兔子上就可以上桌了！