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菠萝炒饭收藏
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所需食材
- 菠萝 半只
- 米饭 适量
- 腊肠 一条
- 香菇 两个
- 青豆 适量
- 玉米粒 适量
- 火腿肠 1条
- 食盐
- 花生油
- 生抽
- 鸡粉 少量
菠萝炒饭的做法步骤
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步骤 1：
青豆及玉米粒焯水，祛除青味待用。
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步骤 2：
香菇、火腿肠、腊肠切粒待用，或者火腿肠和腊肠二选一。
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步骤 3：
菠萝切丁，泡盐水10分钟左右。
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步骤 4：
热油锅，依次放腊肠、火腿肠、香菇粒翻炒至五成熟
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步骤 5：
，然后加入沥干水份的菠萝粒和焯过水的青豆、玉米粒，再翻炒3分钟左右
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步骤 6：
加入米饭翻炒均匀，加入少量盐、生抽、鸡粉，再炒匀即可起锅。
小贴士
菠萝要泡一泡盐水，米饭最好隔夜的！
