酸辣豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  1.豆腐切成1.5cm大小的方块，过水后备用。 2.西红柿切成比豆腐小一半左右的块，泡椒，蒜随意切丁

• 步骤 2：

  3.锅内放油烧热后先放蒜和泡椒，5秒后放入西红柿翻炒1分钟左右

• 步骤 3：

  4.待西红柿炒熟，油变成西红柿的颜色后放入备好的豆腐

• 步骤 4：

  5.轻轻翻炒均匀后，加水淹没豆腐一半，轻轻翻炒 6.5分钟后加入水淀粉收水

• 步骤 5：

  然后就起锅装盘咯，颜色鲜艳，操作简单又开胃的酸辣豆腐就好了（因为老公喜欢吃火腿肠，所有我有加一点，不喜欢不用加）