的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  土豆胡萝卜切片，葱姜备用

• 步骤 3：

  

  油热放入花椒大料，先炒胡萝卜更营养

• 步骤 4：

  

  放入切好的土豆片，（切好的土豆片我没有用水清洗，喜欢土豆本身自带的原浆超出了更浓稠） 然后依次加入：葱姜、十三香，蚝油，生抽，盐 翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  加入西红柿，炒软烂

• 步骤 6：

  

  加入鲜鸡汁，我喜欢用鲜鸡汁因为更入味，尤其是拌馅煲汤更鲜美。

• 步骤 7：

  

  加入蒜末，因为土豆没有清洗容易粘锅。可以稍稍添水。慢炖一下

• 步骤 8：

  

  待土豆软烂放入青椒翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  出锅啦

• 步骤 10：

  

  青椒的清香味伴有西红柿的酸爽一口土豆的软糯太香啦

• 步骤 11：

  

  来碗大米饭，开动喽