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啤酒鸭收藏
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所需食材
- 鸭肉 1斤
- 啤酒 1瓶
- 青椒 1个
- 蒜头 5个
- 姜片 3片
- 八角 3个
- 茴香 小抓
- 桂皮 一小块
- 香叶 2片
- 小红椒 4个
- 冰糖 3颗
啤酒鸭的做法步骤
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步骤 1：
鸭肉，啤酒，青椒，香料清洗备用。
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步骤 2：
鸭肉过水去腥。
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步骤 3：
烧热锅，下材料，鸭子来回翻炒至香味飘出后下盐。
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步骤 4：
倒入一瓶啤酒大火烧滚，盖上盖子中火焖20分钟。（加入3颗冰糖让鸭肉更可口（
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步骤 5：
把啤酒焖干后放入青椒翻炒调味！
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步骤 6：
美味的啤酒鸭出锅。
俗话说鸭肉可以除秋燥，鸭肉味甘，冷，无毒，补内虚，消毒热，利水道。一道美味的啤酒鸭不仅能一解嘴馋还有利于养生。
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