外卖爆款黄焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料大合集，琵琶腿剁小块，土豆切四方块，青椒切滚刀块，线椒和小米辣切圈

• 步骤 2：

  

  鸡腿肉加盐、料酒、生抽、蚝油腌制二十分钟

• 步骤 3：

  

  锅中放油，下姜片和干辣椒炒香

• 步骤 4：

  

  下鸡腿肉炒制变色，加料酒生抽老抽炒香

• 步骤 5：

  

  加水和啤酒大火烧开，下冰糖，盖锅盖转中小火煮20分钟

• 步骤 6：

  

  下土豆块，继续焖煮15分钟

• 步骤 7：

  

  下洋葱、香菇、线椒、小米辣、青椒继续煮5分钟关火

• 步骤 8：

  

  出锅撒小米辣，葱花

• 步骤 9：

  

  成品