麻辣小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料，小龙虾1500克，麻辣龙虾料30克，洋葱1个。

• 步骤 2：

  

  小龙虾买回来后，去掉头部的腮，去掉泥肠，清洗干净。

• 步骤 3：

  

  洋葱清洗干净，切成块，准备好大蒜和干红椒。

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量油，放入洋葱煸炒出香味后盛出。

• 步骤 5：

  

  锅中再次倒入适量油，放入辣椒和双蒜爆出香味。

• 步骤 6：

  

  把清洗干净的小龙虾放入锅中，大火煸炒2分钟。

• 步骤 7：

  

  然后放入麻辣龙虾料，翻炒均匀，这个料可以根据个人的口味来调整。

• 步骤 8：

  

  炒匀后加入一罐啤酒。

• 步骤 9：

  

  煮开后加入煸炒好的洋葱一起煮至入味即可。

• 步骤 10：

  

  出锅前撒上香菜或者香葱。