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莴笋炒木耳（简单美味家常菜）收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 莴笋 一棵
- 黑木耳 十来朵
- 油、盐 适量
- 大蒜 两瓣
- 水淀粉 适量
莴笋炒木耳（简单美味家常菜）的做法步骤
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步骤 1：
木耳提前泡发洗净,莴笋去皮洗净切菱形片,大蒜切碎。
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步骤 2：
莴笋在滴了几滴油的开水里焯一下水，捞出过凉水。
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步骤 3：
锅里放适量油,油热放入蒜碎煸出香味，倒入木耳和莴笋翻炒一会儿,加入适量盐、再倒入水淀粉翻炒均匀即可出锅
