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步骤 1:
把里脊切片,放少许盐,生粉淹制十分钟,然后每片裹上生粉。
步骤 2:
油七成热入里脊炸片刻捞出,油升至九成热再复炸一遍捞出,青入油锅断生捞出。
步骤 3:
留少许油,放入沙司,糖,白醋烧至黏稠入炸好的里脊,青椒翻炒装盘。
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