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步骤 1:
把猪脚处理干净,剁小块和蚝豉一起焯一下水捞起,过过冷水待用
步骤 2:
把1中的材料倒入压力煲,放姜蒜末,盐,鸡精,生抽,老抽,胡椒(拍碎)蚝油,水大火煲开,听到次次的声音转小火煲十分钟
步骤 3:
倒入锅里,大火,快速翻炒收一下汁
步骤 4:
装碟,撒上葱花即可!
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