土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把土豆切丝，先浸泡在水里。

• 步骤 2：

  把土豆丝中的水倒去，再晒上面粉。用手抓拌。

• 步骤 3：

  我信奉的就是一点一点加面，一点一点加水。直到成了糊糊。最好粘稠一点，因为加入盐之后会有水分渗出。

• 步骤 4：

  电饼铛加热，倒入适量面糊，争取把面糊摊的薄一点。这样既好熟，土豆丝又容易脆。

• 步骤 5：

  带到面糊基本上变色之后就可以翻面了。

• 步骤 6：

  等到两年都成了金黄色出锅！棒棒嗒！