属于春天的樱花曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盐渍樱花或者糖渍樱花12朵清水浸泡，糖渍樱花少泡一会儿，盐渍樱花需要多泡一会儿并中间换水。

• 步骤 2：

  

  我选的是糖渍樱花，泡了大概5分钟。

• 步骤 3：

  

  用厨房用纸吸干水分。

• 步骤 4：

  

  室温软化黄油。

• 步骤 5：

  

  软化到用刮刀不费力就能抹开，如图

• 步骤 6：

  

  加入糖粉，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  加入蛋清，继续搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  一开始不太容易搅拌，多搅拌几下就好了。

• 步骤 9：

  

  筛入面粉。

• 步骤 10：

  

  搅拌至无干粉。

• 步骤 11：

  

  选择自己喜欢的花嘴，装入裱花袋

• 步骤 12：

  

  我用的是曲奇的八齿细花嘴。

• 步骤 13：

  

  在油纸背面用铅笔画出圆形轮廓。 一定是背面，铅笔不能吃！！！背面背面背面！！！

• 步骤 14：

  

  挤出自己喜欢的形状，我在接口处特意挤了一朵小花。

• 步骤 15：

  

  预热好烤箱160度20分钟左右。

• 步骤 16：

  

  我选择了白色绿色巧克力隔水融化。

• 步骤 17：

  

  烤好的曲奇拿出来后不要动。

• 步骤 18：

  

  在中间体上融化好的巧克力。

• 步骤 19：

  

  摆上樱花。樱花可以根据需要自己调整一下花瓣的造型。

• 步骤 20：

  

  自然晾干或者冰箱冷冻一会儿。

• 步骤 21：

  

  漂亮的樱花曲奇就做好了。

• 步骤 22：

  

  颜值真的超高，有没有古典油画的感觉？

• 步骤 23：

  

  吃不了打包送朋友，期待你的作业哦！