菠菜小虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  波菜先煮熟，鸡蛋取蛋清，虾仁已经剥好

• 步骤 2：

  肉和虾先剁，剁得感觉有点起胶的感觉就把切碎的菠菜加进去，剁均匀

• 步骤 3：

  把剁好的波菜虾加进蛋清里，加入一勺子生粉，搅拌均匀

• 步骤 4：

  水烧开后，用小勺子把虾泥慢慢放进锅里，为了防止沾锅，要用筷子捞下锅里的小丸子

• 步骤 5：

  成品，嘻嘻，豆豆，请高呼，母亲大人万岁