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果木牛扒收藏
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时间 10-30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 牛扒 1块
- 黄椒，绿椒，红椒 各20G
- 洋葱 20G
- 蒙特利牛扒汁 5G
- 薄荷叶 1根
- 黑胡椒汁 50G
果木牛扒的做法步骤
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步骤 1：
将牛扒分2块，放入烤箱中，温度170度左右，湿度10度，时间13分钟左右
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步骤 2：
配菜放入保鲜盒，撒入专用牛扒汁，进烤箱进行蒸制3分钟左右，铺盘
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步骤 3：
烤好的牛扒放在蔬菜上摆盘，浇上黑椒汁，点缀薄荷叶
小贴士
配菜切成1*5的长条比较美观；根据食用者对牛扒成熟度的不同需求，灵活调节烤箱时间和温度
果木烤出的牛扒，不像一般的牛扒，比较符合现代人追求健康的理念----既要美味，又要健康。此外，果木牛扒烤出来的牛扒，入口软脆之际，还带着淡淡的果木香和烟熏味。
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