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步骤 1:
蛋黄和柠檬糖汁用打蛋器打散
步骤 2:
香蕉和酸奶用搅拌机搅拌后加入步骤1的蛋液里
步骤 3:
将低粉和泡打粉筛入混合浆内
步骤 4:
个人喜欢吃比较小的,用普通吃饭的小瓷勺一勺的量做一片,面糊一勺勺加入平底不粘锅烤成形。用最小火烤至上面泡冒就可翻面,大约再烤1分钟两面都熟了就可出锅啦。
步骤 5:
直接吃起来微酸微甜,柠檬味非常清新,一点也不腻。也可以按照个人喜好洒上糖霜、淋上蜂蜜或者果酱或焦糖或酸奶等享用。
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