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核桃柠檬手撕鸡收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡 1只1kg
- 柠檬 4片
- 核桃 5瓣
- 小米椒 1-2个
- 生姜碎 1勺
- 香菜 适量
- 料酒 3勺
- 调味料：
- 白砂糖 1/2-2/3勺
- 生抽 3.5勺
- 草菇老抽 1/2
- 海盐 1/2小匙
- 白醋 1.5勺
- 蚝油 1勺
- 蒸鸡的汁 4勺
- 香油 1/2-1勺
- 白芝麻(可略) 适量
核桃柠檬手撕鸡的做法步骤
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步骤 1：
把鸡肉洗净沥干装盘放入蒸锅大火蒸20-30分钟左右，蒸好放凉把鸡肉撕成小片。
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步骤 2：
小米椒洗净切碎，核桃弄碎，香菜洗净沥水切段，柠檬片1/4切。搅拌碗放入鸡肉片和其他所有食材，调味料，搅拌均匀即可。
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步骤 3：
装盘。
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步骤 4：
味道微酸甜鲜美，口齿柠檬香。
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步骤 5：
夏季吃肉还减脂，口感清爽不油腻哦～
低卡美食，夏季吃肉还减脂，味道微酸甜鲜美，口齿柠檬香，口感清爽不油腻哦～
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