小兔红豆面包的做法步骤

• 步骤 1：

  1）所以材料来张合影。

• 步骤 2：

  2）将除黄油豆沙外的材料全部混合（牛奶可以先加热至不烫手后放入酵母混合后加入面粉里）

• 步骤 3：

  3）面团揉至出筋后加黄油揉至面团扩展阶段（即面团可以拉出小片略透明，不易破裂的薄膜）

• 步骤 4：

  4）盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。

• 步骤 5：

  5）发酵完的面团分割成若干大面团和小面团，松弛10分钟。

• 步骤 6：

  6）把刚才的小圆面团搓成长条橄榄型做小兔耳朵。

• 步骤 7：

  7）大圆面团压扁包入红豆馅。

• 步骤 8：

  8）把包好馅的面团和耳朵摆好造型后盖上保鲜膜二次发酵。

• 步骤 9：

  9）发酵完成后，在面团表面刷全蛋液。200度预热，上下火中层180度烤15分钟。

• 步骤 10：

  出炉完全冷却后用巧克力笔挤出各种表情即可。

• 步骤 11：

  11）萌萌嗒！

• 步骤 12：

  12）单人照

• 步骤 13：

  13）双人嗒！