抹茶红豆最配？斑斓红豆黄油卷照样香（烫种，一发）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料； * 奈特兰黄油是全球最大的乳品进出口企业出品，通过多项国际认证标准，品质高端。

• 步骤 2：

  

  分出做烫种的面粉，水烧开直接浇上去拌均匀后冷藏1小时；

• 步骤 3：

  

  剩下的材料除黄油外加一起；

• 步骤 4：

  

  揉到扩展阶段，加入软化的黄油； * 这个黄油含有全部已知的脂溶性维生素A\D\E\K，尤其是维生素A和胡萝卜素，富含的卵磷脂能大大提高大脑的工作效率，易于吸收和消化，做给娃吃也放心。

• 步骤 5：

  

  揉至完全阶段，收光滑盖保鲜膜松弛10分钟；

• 步骤 6：

  

  均分成6份，分别滚圆盖保鲜膜松弛10分钟；

• 步骤 7：

  

  按顺序从第一个起擀开；

• 步骤 8：

  

  卷起来；

• 步骤 9：

  

  搓成一头尖的水滴形；

• 步骤 10：

  

  边搓边盖保鲜膜防失水；

• 步骤 11：

  

  还是从第一个起，一手提着尖的那头，一手从中间往上下擀成长约45CM最宽处6CM的面片；

• 步骤 12：

  

  均匀撒上蜜红豆；

• 步骤 13：

  

  从宽的那头往尖的那头均匀卷起来；

• 步骤 14：

  

  全部做好码放烤盘内，放进烤箱，底下放一盘开水，发酵至1.5倍大；

• 步骤 15：

  

  取出烤盘，160度预热烤箱；

• 步骤 16：

  

  给面团刷蛋液；

• 步骤 17：

  

  烤18分钟出炉。

• 步骤 18：

  ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

• 步骤 19：

  

  成品1

• 步骤 20：

  

  成品2

• 步骤 21：

  

  成品3

• 步骤 22：

  

  成品4

• 步骤 23：

  

  成品5

• 步骤 24：

  

  成品6

• 步骤 25：

  

  成品7

• 步骤 26：

  

  成品8