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我的大白—可可戚风收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 75g
- 可可粉 20g
- 蛋白 3个
- 蛋黄 3个
- 糖粉（蛋白） 30g
- 糖粉（蛋黄） 20g
- 牛奶 65g
- 玉米油 40ml
- 泡打粉 小勺
- 奶油 150g
- 水果 随意
- 糖粉（奶油中） 15g
我的大白—可可戚风的做法步骤
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步骤 1：
准备材料，因为只剩三个蛋，借助了泡打粉。
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步骤 2：
按戚风做法做成蛋糕糊，130度烤1小时（家里是aca32L，各位亲请按自家烤箱情况调时间喔）
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步骤 3：
烤好蛋糕切成两片，下面一片涂奶油加水果，自由创作哈
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步骤 4：
表面一层盖上后在表面奶油画图，眼睛用的可可粉，完全无草图，全裸画唉
小贴士
戚风的步骤省略了，因为大家都很熟悉了，大概都做得比我好，这次纯粹是为大白而作！
