什锦果仁酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将各种果仁烤熟（按自己的喜好使用果仁种类）

• 步骤 2：

  

  将果仁、面粉、小苏打、泡打粉混合，备用

• 步骤 3：

  

  猪油加入砂糖，打发

• 步骤 4：

  

  加入蛋液搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入面粉揉成团（不要过度揉搓，成团即可）

• 步骤 6：

  

  做成15克的小饼，表面刷上蛋液

• 步骤 7：

  

  放入180度预热好的烤箱，上下火，180度，15分钟（温度时间按各自烤箱适当调整）

• 步骤 8：

  

  出炉放凉即可