椰香曲奇-进化记的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好全部材料，打黄油的盆还是跟奶奶借的。 黄油要室温软化。

• 步骤 2：

  

  打黄油，我现在还没太多的正确经验可以告诉你们，但是我觉得失败乃成功之母。 黄油软化之后，先是用打蛋头按一下。

• 步骤 3：

  

  然后跟打发蛋白那那样，一边打发一边分3次加入白砂糖，我没有糖粉啊，也是曲奇失败的一部分吧。

• 步骤 4：

  

  然后这个状态是已经加了白糖的。

• 步骤 5：

  

  继续打，我认为这个状态就是发白、体积变大的状态之后就停下来了。

• 步骤 6：

  

  加入过筛好的粉类。

• 步骤 7：

  

  拿起你的刮刀，用刮跟按得方式混合到没颗粒。

• 步骤 8：

  

  在加上椰蓉.

• 步骤 9：

  

  搅拌均匀的状态。

• 步骤 10：

  

  装入裱花袋。真的很要命。挤破2个裱花袋。

• 步骤 11：

  

  挤花的时候花型是有的。

• 步骤 12：

  

  烤箱180度预热，然后5分钟之后加入曲奇，温度调至170度，烤20分钟就可以了。烤箱用的ACA北美电器RH-32HM。好想换个50升的。够大功能好啊。

• 步骤 13：

  

  出炉，花型没有了。哈哈哈哈哈哈哈哈将就看哈。