【香菇鸡翅】——简单又美味，满屋的香气 的做法步骤

• 步骤 1：

  1、鸡翅清洗干净，干香菇洗净后再泡发（一定要洗净干香菇哦，后面会用到泡香菇的水）； 2、将洗好的鸡翅两面分别划两刀，倒入适量生抽、啤酒（大约2勺的样子，可以用料酒），适量盐、少许姜丝抖匀盐制5分钟左右； 3、胡萝卜切片、大葱切段；

• 步骤 2：

  4、热锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄；加香菇、大葱翻炒均匀；

• 步骤 3：

  5、加入胡萝卜翻炒，将泡香菇的水、淹鸡翅的汤汁一起倒入锅中，大火煮开，小火慢炖至收完汤汁即可（香菇水比较少的另外再加一些水，淹没鸡翅哦）；

• 步骤 4：

  成品