香炸猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪排切片，放入酱油，黄酒，生姜切片，黑胡椒，少许盐腌制1-2小时

• 步骤 2：

  将腌制好的猪排裹上面粉，挑出姜片

• 步骤 3：

  沾鸡蛋液

• 步骤 4：

  裹面包糠

• 步骤 5：

  放入锅中煎炸

• 步骤 6：

  炸至两面金黄即可，切好摆盘。可蘸沙拉酱番茄酱。