蒜香煎猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将猪排片成两片后从中间切开

• 步骤 2：

  

  将猪排用保鲜膜包裹后，用肉棰不断敲打

• 步骤 3：

  

  在猪排两面撒上胡椒粉和盐，用手涂抹均匀

• 步骤 4：

  

  接着将面包糠、盐、胡椒粉、蒜末、香菜搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  将鸡蛋打散

• 步骤 6：

  

  将猪排均匀裹上面粉后再裹上鸡蛋液

• 步骤 7：

  

  再将裹好蛋液的猪排均匀的裹上面包糠

• 步骤 8：

  

  接着将猪排放入热好油的锅中，小火煎至两面金黄

• 步骤 9：

  

  煎好的猪排放置一会后斜刀切块

• 步骤 10：

  

  酥脆过瘾的蒜香煎猪排完成啦