胡罗卜啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肉洗净切块，用料酒，盐，花椒粉淹下

• 步骤 2：

  胡罗卜切滚刀

• 步骤 3：

  大蒜生姜切片

• 步骤 4：

  准备八角，香叶，花椒，辣椒

• 步骤 5：

  锅里倒油 ，烧热，下大蒜，生姜，辣椒等佐料，爆香

• 步骤 6：

  下鸭肉，炒至变鸭肉变色

• 步骤 7：

  加入胡罗卜，倒入啤酒，加盐，老抽，

• 步骤 8：

  大火煮开，中小火焖煮半小时，最后，加鸡精，收汁

• 步骤 9：

  出锅

• 步骤 10：

  另一个青菜

• 步骤 11：

  还剩半杯啤酒，开动