两味鸭掌的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭掌过水后切两半 一半鸭掌骨 一半鸭掌

• 步骤 2：

  准备一包老鸭汤 如果不赶时间可以自己家的老萝卜泡菜也可以 更健康一些

• 步骤 3：

  备用料

• 步骤 4：

  锅里加水放老鸭汤 备用料 熬几分钟后 倒入鸭掌骨

• 步骤 5：

  小笋也要用水煮几分钟

• 步骤 6：

  鸭掌骨熬的有四十分钟左右 倒入小笋继续中火熬

• 步骤 7：

  最后OK啦

• 步骤 8：

  鸭掌备用

• 步骤 9：

  爆炒几分钟 加入盐 豆瓣 姜大蒜 花椒 继续翻炒进盐 几分钟后加入适当的水锅盖盖上烧。如果水干了要继续加水 直到鸭掌七分熟

• 步骤 10：

  倒入藕片子姜再翻炒进盐 继续盖上锅盖焖七八分钟左右

• 步骤 11：

  放入少许青椒 有一点清香辣味

• 步骤 12：

  最后撒葱段盛盘