超好吃的泰式柠檬酸辣冷泡鸡爪、无骨鸭掌的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料 1.无骨鸭掌洗净备用 2.姜切片、葱切段备用

• 步骤 2：

  

  鸡爪处理方法：去掉爪尖，在爪肚划一刀以便煮熟和入味

• 步骤 3：

  

  起锅烧水，放入姜片，放入鸡爪煮10分钟

• 步骤 4：

  

  然后放入无骨鸭掌，和鸡爪一起煮5分钟（鸡爪一共是煮15分钟）

• 步骤 5：

  

  煮熟后捞出

• 步骤 6：

  

  捞出后立刻用凉水冷却，可以不断在水龙头冲冷水，直至冷却

• 步骤 7：

  

  最后一遍用凉白开或者矿泉水冲洗一遍，去掉生水

• 步骤 8：

  

  接着放入葱段

• 步骤 9：

  

  倒入冷泡汁

• 步骤 10：

  

  倒入200ML矿泉水或者凉白开

• 步骤 11：

  

  做好啦~

• 步骤 12：

  

  盖上保鲜膜，放入冰箱冷泡4-6小时，以便入味

• 步骤 13：

  

  冷泡4小时啦，忍不住先装一点出来啊吃~