红豆抹茶冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有材料都称好，蛋黄蛋清分离

• 步骤 2：

  蛋黄加入糖搅拌均匀

• 步骤 3：

  蛋黄加入牛奶用80度的水隔水打发至浓稠状，然后放置室温待用

• 步骤 4：

  就在等蛋黄糊冷却的时候，淡奶油加入抹茶粉进行搅拌

• 步骤 5：

  打发至九分(即出现明显纹路）即可

• 步骤 6：

  少量逐步将奶油加入到蛋黄糊中，每次搅拌均匀再添加

• 步骤 7：

  筛入蜜豆拌匀

• 步骤 8：

  倒入密封容器中冷冻至凝固即可

• 步骤 9：

  味道还是不错的，原谅孩子爸舀雪糕的技术和我渣渣的拍摄技术

• 步骤 10：

  尽力了，舀得实在丑，连拍照的心情都没有了