细腻甜蜜的双皮奶

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浏览 105185 收藏 2910 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛奶 280ml
  • 蛋清 2只
  • 白砂糖 5克
  • 蜜红豆 适量

小贴士

1牛奶煮沸,加速白砂糖溶化。
2蛋清稍微搅打,就可以与牛奶混合。
3混合了蛋清的牛奶,过筛网两次,再蒸制,成品更加细腻。