蒜泥黑木耳拌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  发好的黑木耳可以用一点点面粉，清洗得更干净

• 步骤 3：

  在开水中煮2分钟

• 步骤 4：

  煮好的黑木耳浸在冷水中，可以更爽脆

• 步骤 5：

  沥干的黑木耳放在碗里，蒜切成泥，干红辣椒切开，各放一半在碗里

• 步骤 6：

  做调味汁，生抽，盐，糖，醋混合

• 步骤 7：

  另一半蒜泥和干红辣椒在油锅里小火爆香，蒜泥有点焦黄，关火

• 步骤 8：

  黄瓜切丝码好，调味汁浇在上面，最后淋热油，好啦