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海底捞香辣锅香辣虾收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 基围虾 250G
- 小黄瓜 2 根
- 海底捞香辣锅料包 1 小包
- 油 50G
- 李锦记红烧汁 少许
- 蒜瓣 10个
- 姜 4片
- 啤酒（小） 1灌
- 味精 少许
- 干辣椒 5 个
海底捞香辣锅香辣虾的做法步骤
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步骤 1：
基围虾洗干净减去胡须。
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步骤 2：
切好姜丝。拍好蒜瓣去皮，黄瓜洗净。切五厘米的条状。
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步骤 3：
炒菜锅预热。倒油煸炒姜丝和干辣椒。接着把调料倒进去煸炒出香味
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步骤 4：
再把基围虾倒进去一起煸炒香时把红烧汁和啤酒倒进去烧开再用慢火烧
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步骤 5：
过五分钟用大火收汁起锅前把黄瓜，蒜，味精放进去煸炒出蒜香。起锅装盘
小贴士
海底捞的香辣锅调料味道和外面的油焖大虾调料很相似。如果喜欢吃红虾的也可以用红虾做。
海底捞的香辣锅调料味道和外面的油焖大虾调料很相似。侄女下班回来说同事们宵夜吃油焖大虾在微博上秀。我说咱们自己可以做的。本人怕红虾洗不干净就选了基围虾。侄女吃了说和外面买的一样好吃。呵呵呵。是调料OK了
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