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私房土豆丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 3个
- 辣椒 3个
- 蒜头 2颗
- 葱花 少许
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 醋 少许
- 糖 一点点
私房土豆丝的做法步骤
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步骤 1：
土豆切丝泡水
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步骤 2：
蒜头切碎
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步骤 3：
切葱花。放一点就好了，这个中午所有菜的量！
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步骤 4：
辣椒洗一下，用纸吸干水分
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步骤 5：
热锅放油放蒜头辣椒，出香味放土豆，不喜欢辣的可以辣椒不炸。放土豆葱一起炒，放少许盐，炒八成熟的时候放少许醋，鸡精拌匀出锅。
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步骤 6：
成品
小贴士
葱花不炝锅炸，跟土豆一起下锅炒。放调料的时候调小火，不容易粘锅！
