辣炒田螺（懒人做法）的做法步骤

• 步骤 1：

  田螺滴香油泡两个小时后用钳子夹掉屁股！洗净至没有脏东西！

• 步骤 2：

  锅内热油、倒入姜丝、郫县豆瓣酱、火锅底料（多少依照个人口味）煸香

• 步骤 3：

  倒入田螺、大火翻炒3分钟左右后、倒入一小碗水！继续翻炒收汁！

• 步骤 4：

  汤汁收的差不多时候倒一勺料酒、半勺白醋！继续均匀翻炒～