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步骤 1:
选用龙口粉丝,冷水泡软,一个小时左右
步骤 2:
姜蒜蓉和干辣椒
步骤 3:
我用的是干虾仁
步骤 4:
然后用蒸鱼酱油,糖胡椒弄成调料,用蒸鱼酱油是会使粉丝带鲜味哟,如果没有生抽也可以
步骤 5:
先炸蒜蓉辣椒和姜,爆香之后放入干虾,翻面将虾炸熟之后扔去粉丝,可以用筷子将粉丝挑开,防止粘锅,可以加少许水,然后粉丝八成熟左右倒入调料,迅速翻遍,香味就上来了
步骤 6:
最后让粉条均匀粘上调料以后就可以起锅啦,快来吃吧
简单方便好学