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步骤 1:
剁肉末,切葱花,泡发好的虾米切碎
步骤 2:
肉末里加入切好的葱花和虾米,加入少许盐,1勺味极鲜酱油,少许油,搅拌均匀
步骤 3:
土豆削皮后刨成丝
步骤 4:
土豆丝里加入粘米粉,加入适量盐,搅拌均匀后腌制10分钟
步骤 5:
腌好的土豆丝里加入腌好的肉末,用手拌均匀
步骤 6:
蒸盘里刷油,把土豆糕倒进去铺平整,水开后上锅大火蒸20分钟
步骤 7:
蒸好的土豆糕稍微放凉后切块就可以吃了,也可以把它煎一下再吃就更香
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