娃娃菜炖冻豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  娃娃菜洗净。

• 步骤 2：

  

  切成条状。

• 步骤 3：

  

  猪肉切片，加盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。

• 步骤 4：

  

  葱姜切片。

• 步骤 5：

  

  锅中油热后 ，下入肉片滑炒。

• 步骤 6：

  

  下入葱姜爆香。

• 步骤 7：

  

  加酱油爆香。

• 步骤 8：

  

  加娃娃菜煸炒至软。

• 步骤 9：

  

  加冻豆腐、适量水炖煮。水量没过食材即可。

• 步骤 10：

  

  煮至汤汁减少，加盐、胡椒粉、鸡精调味。

• 步骤 11：

  

  热乎乎的炖菜做好了。