荤素搭配_肉夹茄盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱，姜切丁。

• 步骤 2：

  肉切丁后打入一个鸡蛋。

• 步骤 3：

  加入盐，十三香，鸡精后，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  茄子洗净后，切块，然后在一面切口（如图）。

• 步骤 5：

  制作面糊。（里面加入盐……调味

• 步骤 6：

  在茄子的切口处塞入调好的肉馅，塞紧实。

• 步骤 7：

  塞好肉馅后，放入面糊内，使茄块全身沾满。

• 步骤 8：

  锅内加油，油热后，放入茄块，进行炸炸炸

• 步骤 9：

  待表面金黄后，就可以捞出啦。

• 步骤 10：

  哇哦，可以吃咯（小心烫），外焦里嫩的，Q，茄块可以切的薄一点，肉肉塞的多一点～我先吃啦