共 6 种食材
✨ Q弹有嚼劲,火锅或煮汤,老少皆宜。
🍴 下锅前用虎口挤成圆形,温水下锅定型。
✨ 软嫩鲜香,火锅关东煮的常客。
🍴 解冻后可直接煮火锅,无需额外处理。
✨ 鲜甜弹牙,虾滑火锅的绝配。
🍴 解冻后搅打上劲,火锅中煮至浮起即熟。
✨ 咸鲜浓郁,咸鱼茄子煲的风味来源。
🍴 咸鱼提前泡水去咸,再与茄子一同煲制。
✨ 干香耐嚼,下酒或泡发后炒制。
🍴 温水泡发后切块,与五花肉同焖更香。
✨ 鲜味浓缩,紫菜汤或蒸蛋提鲜。
🍴 虾皮用热水烫一下再使用,可去腥增鲜。