🌿 时令馆· 不时不食
现在这个季节,该吃什么?跟着自然的节奏,吃对每一餐
当前月份:十月
十月 · 霜降现在正当季
此刻最该尝鲜的当季食材,菜市场遇到了就别错过。

板栗
果壳坚硬,果肉粉糯甘甜,秋冬暖手宝。
青菜
碧绿鲜嫩,清炒一碟,满室清香,家常餐桌的底色。
罗非鱼
肉质细嫩,无肌间刺,老少咸宜。
香梨
皮薄肉细,汁多味甜,香气扑鼻。
菠菜
红根绿叶,铁质丰富,焯水凉拌或清炒,皆是清甜。
罗氏虾
虾头有黄,肉质紧实,油焖大虾首选。
猕猴桃
毛茸茸的外表,酸甜多汁,维C之王。
小白菜
嫩绿小巧,甘甜软糯,清炒或做汤,温暖家常。
基围虾
肉质弹牙,白灼或蒜蓉蒸,鲜甜回甘。
无花果
蜜糖般甜,柔嫩无核,矿物质丰富。
茼蒿
菊香清雅,脆嫩回甘,火锅或清炒,独具风味。
大闸蟹
九雌十雄,蟹黄蟹膏丰腴,清蒸最佳。节气食养 · 霜降:霜降敛藏,宜平补脾胃 · 宜食:栗子、南瓜、山药
下月预告 · 十一月
即将登场:主节气「小雪」小雪闭藏,宜温补御寒
抢先看下月当季好物,提前规划餐桌。
