【爱家爱娃爱美食】的厨房

黄河路美食～红烧肉

2024年01月13日

这段时间最热的电视剧是《繁花》，最想尝试的也是黄河路美食！今天做一个非常好吃的红烧肉！红烧肉是上海本帮菜的象征，在一个地道的上海人家里做客，主人一定会烧一道“红烧肉”来宴请客人。正宗的上海本帮红烧肉，肥而不腻、酥而不烂、浓而不咸的味道。其色泽红亮诱人，入口软糯Q弹，非常下饭。做出正宗好吃的红烧肉还是有点麻烦的，要炒糖色，不过有了太太乐红烧肉调味料，一切变得非常简单哦！

五彩虾仁

2023年12月21日

冬至大如年，招待亲友我喜欢用虾仁！海边长大的都喜欢海鲜，我还特别喜欢吃虾仁！虾仁中富含氨基酸、蛋白质、胆固醇等成分，食用虾能够使人体营养成分得到补充。适量食用虾仁，可以使身体相对稳定的摄入营养物质，有助于提高免疫力，促进体内的新陈代谢，维持正常的机体运转。

止咳化痰金桔冰糖膏

2023年12月16日

金桔冰糖味道酸甜，富含维生素、矿物质、挥发油等营养物质，常吃可起到止咳化痰、生津止咳、美容护肤等作用。金桔中含有丰富的挥发油等成分，可理气止咳；冰糖有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的作用，咳嗽痰多时可适量的吃金桔冰糖调理。金桔冰糖酸甜可口，可刺激唾液、胃酸分泌，缓解因津液分泌不足引起的口干、口渴等症状；常吃金桔冰糖还可为身体补充水分，具有生津止渴作用。

羊肉炖白菜

2023年12月04日

我老家一到冬天就开始吃羊肉啦，买一只羊腿红烧后分小碗冻好，弄点大白菜炒一炒和羊肉一起炖，吃一口，暖暖的!

香拌儿菜

2023年11月26日

儿菜是芥菜的一种，粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，营养价值较高，含水量丰富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鲜食为主，具有提神醒脑、润肠通便等功效。凉拌儿菜，做法简单，口感脆爽，用太太乐鸡精来拌一下，很鲜美！

红烧鳜鱼

2023年11月26日

鳜鱼肉质细嫩，富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及各种矿物质等营养成分。具有健脾养胃、补虚益气、美容养颜等功效。鳜鱼亦可归胃经，有益脾胃的功效，适合体质衰弱、脾胃气虚、饮食不香、营养不良的人食用。而且鳜鱼肉质细嫩，易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人可放心食用！鳜鱼味甘，性平，无毒，可归脾经，具有补气血、强身健体的功效。

雪里蕻肉馅大馄饨

2023年10月26日

呵护胃健康，诺辉京东来帮忙！雪里蕻，性温，味甘、辛。归肝、胃、肾经，雪里蕻具有解毒消肿、开胃消食、温中利气的功效，对疮痈肿痛、胸隔满闷、咳嗽痰多、牙龈肿烂、便秘等症有食疗作用。用雪里蕻来包馄饨，营养丰富，味道也鲜美！

红烧狮子头

2023年10月25日

呵护胃健康，诺辉京东来帮忙！家里人都喜欢吃狮子头。猪肉不仅含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸。还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。

养胃金汤肚条

2023年10月25日

呵护胃健康，诺辉京东来帮忙！猪肚性温，补虚损尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。猪肚味道甘爽，是一种温性的食物，对脾、胃有药用价值，可以补虚损，健脾胃，用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

洋葱炒大肠

2023年10月22日

呵护胃健康，诺辉京东来帮忙！猪大肠中含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等这些微量元素，适当的食用猪大肠对于帮助我们大家补充这些营养物质的效果是非常好的，另外猪大肠还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，尤其是我们身体比较虚弱的朋友们，经常食用一些猪大肠，进补效果更是非常好的。洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

味美扁豆焖芋头

2023年10月21日

#呵护胃健康，诺辉京东来帮忙！芋头含有的黏液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，能够提高机体的免疫力和抵抗能力，芋头中的芋头多糖经过胃肠消化后可以吸附胆固醇及脂肪，因此提示芋头多糖具有一定的降脂功能。扁豆富含纤维，有助于促进胃肠蠕动，预防便秘和其他消化问题。扁豆是一种营养丰富，有益健康的食物，可以促进消化系统健康、控制血糖、保护心脏、增强免疫系统并维持骨骼健康。

野生鲫鱼烧芋头

2023年10月21日

#呵护胃健康，诺辉京东来帮忙！健康养生，从健康脾胃开始！鲫鱼性温，味甘，健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用。芋头含有的黏液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，能够提高机体的免疫力和抵抗能力，芋头中的芋头多糖经过胃肠消化后可以吸附胆固醇及脂肪，因此提示芋头多糖具有一定的降脂功能。鲫鱼和芋头的结合让营养更全面！