菠菜烧豆腐高钙高蛋白家常菜

2024年09月12日

一道清淡营养的家常快手菜，菠菜营养价值高，富含钙质，维生素，豆腐蛋白质丰富，家里大人孩子都爱吃…… 外婆乡小榨菜籽油以传承小榨工艺和选用非转基因油菜籽为特点，保留了菜籽中的天然香味和营养，呈现小时候的菜油香，深受大家的喜爱，用来煎豆腐可去豆腥，保持豆腐的色泽，稳定增香 ❤️注意！！！！菠菜有大量草酸，需焯水后再食用

鱼香小滑肉

2024年08月27日

这个菜有点像鱼香肉丝，谈不上正宗，但是家孩子就喜欢这一款，肉片无需过油，操作配菜可随心所欲，很下饭，大米饭的好搭档

虾仁牛奶滑蛋！低脂高蛋白

2024年08月27日

百吃不厌的一道菜，也能当减重期主食， 热量低，高蛋白，油量小，加入牛奶的鸡蛋非常软嫩，搭配虾仁，鲜香味美，营养丰富，满足味蕾，绝绝子

沙县蒸饺，蒸饺子，主食面食

2024年08月23日

早上妞妞说想吃沙县蒸饺，她哥哥也随声附和，当妈妈的马上安排，一顿操作，刚出锅儿子就拿起来吃了一个道：“妈妈，和外面沙县不太一样，外面肉是散的，我们是成团的，但是更好吃，肉又鲜又嫩” “可能是蔬菜配少了，下次再增加下比例”我说，关键是真好吃，平常不怎么吃肉的妞妞也吃了十几个，等我拍完照，只剩拍照盘子里的，剩下的全部被吃光了…孩子开心，妈妈放心… 个人经验，我会经常在各种馅中加冰块一起打肉，比如馄饨馅，做午餐肉，各种汉堡肉饼，这样能锁住肉的水分，肉不柴

清蒸山药肉丸子儿童辅食减重餐

2024年08月21日

山药有很好的健脾，补气，润燥等作用，蒸一蒸蘸白糖吃，时间久了，孩子不太愿意吃了，我经常会用山药和猪肉混合做珍珠糯米丸子给俩孩子吃，后试了下清蒸，味道绝了，肉丸鲜嫩多汁，健脾养胃，好吃不上火，真心推荐值得一试 ❤️减重期间也可以食用哦，无油高蛋白，白糖换木糖醇调味即可

二十分钟搞定豆角焖面条卤面

2024年08月20日

非常快速简单的一种做法，二十分钟就能搞定一顿午餐，关键是很好吃❤️

蒜蓉鸡毛菜！小青菜

2024年08月19日

这个菜看起来像上海青，我们这边叫鸡毛菜，小青菜，小白菜…一个地方一个叫法 小小青菜大大能量，有很高的维生素和钙质，且低糖低脂，适合各类人群…

冬瓜排骨汤（清炖）

2024年08月19日

冬瓜排骨汤，三十多度的天气来一碗，可消暑去湿气，营养健康看得见

西红柿炒鸡蛋❗️简单美味

2024年08月18日

家里妞妞最喜欢的菜之一，吃大米，捞面条，一份鸡蛋番茄全部搞定这道菜也适合减重期间的朋友，做法简单，营养丰富，吃起来没负担…

家常快手广式腊味煲仔饭

2024年08月17日

我们一家四口都喜欢老广的味道，隔一段时间就会去西关味吃饭，肠粉，咖喱鱼蛋，云吞面，各种早茶，最喜欢的还是腊味煲仔饭…… 经过好多次尝试，现在是越做越好吃了，给大家说一下需要注意的地方，提高成功率 关于食材用具的选择 砂锅：选择可以干烧的，做生焗的那种，给店家说清楚，按照方法进行第一次开锅，（我用的是煮米汤）后期使用不容易裂开 腊肠：选择品牌广式的腊肠，甜肠，带微微的酒香 大米：尽量用长粒香，不建议短圆颗粒米 操作注意事项： 我用了一个导热板，可以防止米饭烧糊，米饭夹生，如果没有就小火转动砂锅操作， 喜欢吃锅巴最后去掉导热板慢慢转动砂锅，让周围面均匀接触明火，烧出锅巴

超柔软万能汉堡胚热狗面包（波兰种）

2024年08月16日

这是一款基础的面包胚，配比简单，成功率高，易存放，加入了波兰种，成品非常蓬松柔软，放三天都不硬… 我喜欢把面包做成长条形，从中间切开，用平底锅加热，配上生菜，挤上沙拉酱番茄酱，夹培根，烤肠，牛肉饼，牛奶滑嫩蛋……给孩子们当做早餐主食，省时省力，营养丰富 ❤️❤️波兰种制作方法：http://www.douguo.com/cookbook/share/3313539.html

老北京炸酱面

2024年08月15日

每个家庭的炸酱面都有属于自家的专属味道，之前也出过炸酱面的食谱，随着时间变化，炸酱面的做法也得到了优化了 优点： 1.制作简单，节省时间 2.两酱搭配，经典美味 此方是2人份的量

面包《波兰种》制作方法

2024年08月13日

波兰种和从前制作馒头用的酵头，面引子异曲同工… 波兰种制作的面包有以下作用 1.突出麦香味 2.减少搅打面团时间 3.蓬松柔软，内部组织漂亮 4.锁住水分，暂缓面包老化，放两三天都不会硬

一次发酵肠仔包零失败经典香肠面包餐包

2024年08月13日

抓住暑假的尾巴，准备在家给俩孩子做些面包，今天制作孩子们每次去面包店必买的经典肠仔包，自己在家做干净卫生，吃着放心… 采用一次发酵法，比较简单，省时省力，掌握好面团的水量，出模、发酵状态，照样可以做出喧软的小面包

广式冬菇蒸滑鸡

2023年12月19日

冬季寒冷干燥，各种流感病毒多发，我们一家四口先后感冒发烧，输液吃药，两三周了还没有好利索…… 今天给家人孩子制作一道食疗养生简单清淡口儿的蒸菜……冬菇蒸滑鸡，冬菇富含多种维生素膳食纤维，鸡腿肉高蛋白，低脂肪，两者搭配健脾开胃，消化营养易吸收，可提高免疫力，增强体质，好吃不上火

临沂炒鸡

2023年10月20日

家住河南郑州，小区门口开了家临沂炒鸡，吃了几次，感觉味道不错，相比我们经常吃的大盘鸡，两者口感完全不同，临沂炒鸡没有大盘鸡的红油和标配土豆，而以酱香麻辣为主，加黄豆酱、甜面酱、黄酒或花雕酒炖煮，鸡块入味，酱香浓郁，麻辣鲜香不油腻，这次在家试做几次，简单美味，口感棒棒哒，实现炒鸡自由……

酱焖鸡翅

2023年09月14日

凉拌豆腐卷

2023年08月19日

丝瓜炒肉丝

2023年06月27日

夏日减重捞汁大拌菜

2023年06月14日

大拌菜，把自己喜欢的食材放在一起，只需浇少许珍选海鲜捞汁即可，酸甜辣咸，无需任何多余的调料，就是这么简单

下饭菜酸辣土豆丝

2023年06月14日

酸辣土豆丝是餐桌上一道必不可少的家常菜，制作简单，开胃下饭，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来烹饪，增色增香，营养健康

捞汁香辣鸡胸肉

2023年06月06日

减重期间必吃鸡胸肉，鸡胸肉价廉蛋白质丰富，缺点就是肉比较柴，口感不好。今天解锁一种新吃法，涮火锅的腌肉方式，用清水涮，珍选海鲜捞汁代替传统火锅蘸料，制作出一道捞汁香辣鸡胸肉，肉嫩入味，酸辣开胃，好吃不长胖，完全没负担

蔓越莓山药糕

2023年06月04日

铁棍山药产自河南焦作温县，口感面甜，绵软，健脾养胃，老少皆宜，营养价值极高，今天制作一款山药糕，配上蔓越莓干，酸甜软糯，非常受欢迎的小甜点

凉拌绿豆凉粉

2023年06月04日

家乡河南，一到夏天就会买块凉粉来凉拌，配上蒜泥，辣椒，料汁，一人一份，酸辣爽口，解暑开胃

夏日冰凉果冻

2023年06月03日

炎炎夏日，不想出门，在家给孩子做些果冻……配上自己喜欢的水果果干，少许白糖、白凉粉再加适量清水，经过加热煮开，就能轻松做出小朋友喜爱的果冻，就是这么简单，一次就能成功。 快放暑假了，亲戚家人朋友聚餐少不了带小朋友，不防在家露一手，做一些水果果冻，当做饭后甜品零食招待客人，大小朋友都爱吃，干净卫生，无添加更健康