二十分钟搞定豆角焖面条卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小里脊肉切片，肥肉切丁，长豆角切段，八角香叶生姜少许，鲜面条（薄一点）

• 步骤 2：

  

  瘦肉片中加少许底盐，老抽，白胡椒粉，白糖，玉米淀粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  锅中放适量油，放姜片，肥肉炸香

• 步骤 4：

  

  加瘦肉片翻炒变色

• 步骤 5：

  

  放豆角翻炒

• 步骤 6：

  

  加热开水，水量没过豆角上一公分，放盐，糖，十三香，生抽，老抽，八角香叶

• 步骤 7：

  

  把汤汁盛出来一些，放面条，再把汤浇在面条上，无需搅动

• 步骤 8：

  

  盖上盖子，小火焖十分钟左右，汤汁基本收干，关火，再焖五分钟

• 步骤 9：

  

  打开盖子，等焖面热气散去，晾一会再抄面条抖散，这样面条不粘不断

• 步骤 10：

  

  好吃的豆角焖面条制作完成

• 步骤 11：

  

  面条吸满了汤汁，又软又香