【阳春白雪小食光】的厨房

下酒菜捞汁泡花生

2023年06月02日

在饭店宴席上经常会吃到醋泡花生这道凉菜，今天在家制作改良了一下，用珍选捞汁代替老醋，成品酸中带甜辣，开胃解腻

夏日冰饮蔓越莓果汁

2023年06月01日

夏季来一杯蔓越莓冰饮，酸酸甜甜，别提多好喝了，用了美国蔓越莓汁，无添加，富含大量维生素C，美容养颜哦

减重低脂蘸水菜

2023年06月01日

今天制作的这道菜绝对是减肥者的福音，制作非常简单，味道超赞，减重期间不用饿肚子啦…… 蘸水菜是贵州地区的吃法，蘸水大同小异，蘸水好吃的关键在于蘸水，厨房小白不会调配别担心，一瓶珍选捞汁全部搞定……

上桌秒扫光的蔓越莓烧排骨

2023年05月31日

蔓越莓汁富含大量的维生素C，常食用可美容养颜，抑制细菌，提高身体免疫力。蔓越莓汁除了日常饮用，还可以制作美味佳肴，当排骨遇上蔓越莓汁，碰撞出独特的味道，酸酸甜甜惹人爱……

轻食蛤蜊蒸蛋羹

2023年05月31日

蛤蜊味咸、性寒、,具有补充营养、瘦身、清热利湿、降低胆固醇的功效。鸡蛋有优质蛋白，两者结合，好吃营养还减重，一举两得，加上一勺海鲜捞汁，美哉美哉，让减重餐变得有滋有味

蔓越莓大米糕

2023年05月30日

蔓越莓是一种天然保健水果，其中天然维生素C的抗氧化能力是普通产品维生素C的20倍，是维生素E的50倍，是普通水果的400倍。女性吃了美容养颜，延缓衰老，总之好处多多

轻食捞汁鹌鹑蛋

2023年05月30日

鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、维生素A、维生素B2、铁、磷、钙等营养物质。虽然个头小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，补气血，强筋骨，有“卵中佳品”之称。有补虚养颜、补肾益气、健脑益智的功效。

蒸炖盅.药膳红萝卜羊肉汤

2023年05月24日

一个人在家，特别喜欢这种蒸炖汤，胡萝卜羊肉中加入了麦冬，雪梨片，海底椰等，炖好的汤清香中透着微甜，可润肺养阴，止咳暖胃，去除心烦内热，提高睡眠质量

竹笋炒腊肉

2023年05月11日

竹笋性寒，寒能胜热，有清热作用，还可以开胃健脾，能够开胃、促进消化、增强食欲。

醋溜绿豆芽

2023年05月11日

绿豆芽有解毒清热的功效，绿豆芽中的核黄素和维生素C可缓解口腔溃疡，常吃绿豆芽可以清肠胃，解热毒。另外绿豆芽中还含有丰富的维生素A，经常食用，可有效改善视力。

河南蒸菜榆钱❤️春天的味道

2023年03月25日

春暖花开，又到了吃野菜的季节，槐花，茵陈，柳絮，荠荠菜，构树穗，香椿，面条菜，榆钱，蒲公英…………每种都会尝鲜过嘴瘾。做为地道的河南人，对野菜是情有独钟，野菜做法多样，可蒸可拌、可做馒头可入馅儿。榆钱是榆树的果实，可食用，榆钱味道鲜美，而且寓意比较好，饱受大家喜爱。每年老爸都会和好友一起去钩榆钱，回来后全家上阵一起摘捡，小树杈，硬梗儿，还有我最害怕的软虫，全部清理干净，淘洗后控水，大展厨艺的时候就到了。吃不完的榆钱不用担心，可快速烫水后过凉，挤干水分攥成团，冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来化冻后还是绿油油的，比晒干保存的味道好，这种方法适用多种野菜哦。

蒸榆钱馒头❤️春天的味道，喧软咸香

2023年03月25日

春暖花开，又到了吃野菜的季节，槐花，茵陈，柳絮，荠荠菜，构树穗，香椿，面条菜，榆钱，蒲公英…………每种都会尝鲜过嘴瘾。做为地道的河南人，对野菜是情有独钟，野菜做法多样，可蒸可拌、可做馒头可入馅儿。榆钱是榆树的果实，可食用，榆钱味道鲜美，而且寓意比较好，饱受大家喜爱。每年老爸都会和好友一起去钩榆钱，回来后全家上阵一起摘捡，小树杈，硬梗儿，还有我最害怕的软虫，全部清理干净，淘洗后控水，大展厨艺的时候就到了。吃不完的榆钱不用担心，可快速烫水后过凉，挤干水分攥成团，冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来化冻后还是绿油油的，比晒干保存的味道好，这种方法适用多种野菜哦。