藕夹子藕合子藕饼详细做法，江苏菜or湖北菜?

2022年10月30日

身为一个常驻广东的江苏人，经常对家乡的美食流口水。朋友送来一袋藕，于是就想着拿来捣鼓藕夹子。

军舰寿司入门保姆级做法-买材料煮米饭熬寿司醋详细步骤

2022年10月30日

孩子不好好吃饭，爱吃寿司，外面买的5元一口，好吃是好吃，吃一次都得几大百，肉疼的还是自己学做吧

铁锅版—潮汕砂锅虾粥

2020年11月07日

家里人多，一砂煲粥不够喝的，到外面喝一煲这个虾粥起码98，128，自己在家煮，两杯米，一斤虾，成本20元可以搞定一大锅了。味道和外面的没差，虾的量还足，一家5口人，吃得超满足。

香蒜炒牛头肉

2020年10月31日

超简单美容养颜煤气灶版牛奶木瓜炖雪蛤

2020年10月17日

女人么，当然要时不时地炖点美容养颜的来吃，雪蛤美容养颜的效果很好，可以一段时间吃一点。

自制美味关东煮

2020年10月08日

儿子突然说一句，妈妈我想吃关东煮，怎么办，家里没有味噌，幸好有黄豆酱，食材基本齐全，可以开煮。

简易版焦糖爆米花—食材不用称重

2020年10月05日

国庆上了不少新电影，家离电影院就几百米，每天几乎都来看一场，电影院卖的小桶爆米花两桶35元，太贵了，两个小孩总不够吃。勤劳致富，还是自己做两锅带去吃吧，这几天做了好几锅，什么口味的试遍了，味道也越来越好了。最好吃的莫过于焦糖味的，以前做都是按量称重，特别麻烦，浪费时间，这几次做都没称重，直接用手和碗作为量器，差不多就行了，没那么苛刻，都能成功。因为之前发过怎样爆爆米花，所以我今天重点只讲如何做焦糖外衣。

超省时简易版—咖喱鸡排饭

2020年10月05日

鸡排牛排猪排是孩子们最爱吃的方便食品，我经常会买回来腌上一天，第二天吃，鲜嫩多汁又入味，今天介绍一下鸡排饭的做法，鸡胸肉和鸡腿肉（去骨）都可以，看个人喜欢。1斤鸡肉配50—70克奥尔良烤鸡调料，按个人喜好调整咸淡。腌好整形成长方形鸡排形状，放冰箱24小时后随时可用。我这次做的是四人份，以下食材都是四人量哦。

鲜虾云吞

2020年08月24日

作为一个吃遍大江南北馄饨的馄饨控，今天做了一锅结合南北风味的馄饨，鲜虾猪肉馅，全蛋馄饨皮，南京的虾皮馄饨汤

小零食—牙签腐皮香肠卷

2020年05月24日

周末闲来无事，整点小零食，翻了翻冰箱，还有半斤百页（千张）（豆腐皮）各地叫法不一，于是决定给孩子来个棒棒糖百叶火腿肠吧

超快手花甲粉

2020年05月23日

平常我做花甲粉都是用米粉，米粉又要泡又要煮蛮久，我今天用粉丝试试。今天中午炒了2斤花甲，特地预留够晚上吃花甲粉的用量了。

酱炒花甲

2020年05月23日

花甲的壳比较轻，正常一斤就可以炒很大一盘了。我这买了两斤，准备中午吃炒花甲，晚上吃花甲粉。因为我家人不吃辣，所以我用的青椒，小米椒仅仅用了一根，还没敢切开，可以吃辣的同学可以多加点

野餐必备小零食—章鱼小丸子

2020年05月17日

以前年轻的时候逛街最喜欢的小吃就是章鱼小丸子，这次买早餐机顺便买了章鱼小丸子的模具。大热天宅家哪也不想去，自己做做看，自己做了一锅，其他都让10岁的儿子自己做了。

野餐必备—简易版披萨

2020年05月17日

昨天去野餐，准备了很多东西，早上8点开始准备，10：30出门，动作快，需要家里小家电全线动员齐开动，还需要一些半成品食材。我经常会把披萨饼皮做好冻冰箱，需要的时候拿出来撒上料一烤很方便。我做的是7寸的小饼胚。

空气炸锅版奥尔良烤鸡腿—只要两步

2020年05月16日

怎么办，这么好吃居然忘记拍成品图

小零食-原味甜甜圈

2020年05月16日

小孩子似乎对甜甜圈情有独钟，于是这次买早餐机，我加了甜甜圈模具，确实很方便，早餐机卖家给的方子，油和糖我都减了很多，下次还要再减一点试试看，毕竟给孩子吃还是烧少油少糖比较好

过程舒适——零失败的牛奶吐司

2020年05月09日

为了做吐司，我可以说是做了无数次试验，虽然每次都能做出来成品，但做的过程都是苦不堪言，不是粘手就是揉不动。这个方子是我试过的过程最舒服的，务必严格按照这个配方和步骤来完成哦！这是做2只450克吐司的方子，做一只的话材料请减半。

在广东做的地道南京鸭血粉丝汤

2020年04月06日

身为一个在广东的江苏人，作为一个在南京生活了多年的鸭血粉丝汤鸡汁小笼包忠粉，不会做鸭血粉丝汤怎么行呢？当然得会不是吗？这样想吃才能吃得着啊！前几天就开始准备了，从网上买了鸭肝，鸭肝好便宜，十几元买了5斤，超级划算有没有？偶然在千鲜汇看到鹅肠皇，买了一斤回来试试，也十几元，但是比较脏，洗出来就几根一点点。七拼八凑的，还少一味重要的食材，那就是豆腐泡，下次一定要放上。我下面的菜谱是加量装，一顿可以不用放这么多，按你们的食量来就行。我们几口人的食量，是深不可测的。